Risparmio in Casa è il sito fatto su misura per chi è sempre alla ricerca di nuove e deliziose ricette. Dalla tradizione nostrana ai piatti tipici della cucina internazionale, un modo per far conoscere vari posti del mondo anche a chi non ha le possibilità di muoversi da casa. Oggi ho deciso di proporvi due alimenti che provengono dal lontano Oriente: Seitan e Tofu. Nel primo caso vedrete come realizzarlo in casa invece di comprarlo già pronto al supermercato. Per quanto riguarda invece il tofu, realizzerete una ricetta con il curry e altri ingredienti.
Per realizzare il Seitan in casa avrete bisogno di: 400 gr di farina di glutine, spezie come rosmarino, salvia, alloro, poi sedano, carota, scalogno, spinaci, salsa di soia e 250 ml di acqua. Sarà pronto in 30 minuti, dopodiché sarete voi a decidere come condirlo e quale ricetta realizzare. Un’idea originale e salutare per deliziare il vostro palato e quello dei vostri ospiti! Cliccate qui per conoscere il resto della ricetta.
Il tofu è un alimento che in Cina è conosciuto da oltre un secolo, da noi invece è diffuso principalmente nella dieta vegetariana. Potrete preparare questo piatto per cucinare qualcosa di diverso dal solito, vi occorreranno: 250 g di tofu, scalogno, aglio, grappa, curry, zucchero, farina, zucchero, crostini di pane, olio extra vergine, sale. Cliccate qui per leggere l’articolo interno e conoscere così il procedimento da seguire per la realizzazione di questa ricetta.
