Si chiamano Gas, ma con l’energia non c’entrano nulla. E’ una sigla che sta per Gruppi di Acquisto Solidale, iniziativa sempre più diffusa sul territorio nazionale tanto che a fine 2011 ce n’erano oltre 800 e il numero è destinato a crescere nei prossimi mesi, complici i rincari mostruosi di molti prodotti a cominciare da quelli alimentari.