Vi abbiamo presentato diversi articoli incentrati sui vari modi in cui è possibile riciclare gli avanzi di cibo, oggi, sempre su questa scia, vedremo come è possibile riutilizzare il pane e il ragù realizzando delle ricette originali e molto gustose, oltre che semplicissime da preparare.
Dopo venti anni di presenza e grossi investimenti sul territorio, per la prima volta l’Ikea registra in Italia un calo del fatturato. È quanto emerso dal confronto dei dati del 2012, una contrazione dovuta alla crisi economica e non allo scandalo sui prodotti alimentari, che ha coinvolto la multinazionale svedese in questi ultimi mesi.
Di carne, di pesce, di legumi, le polpette possono essere realizzate davvero in tantissimi modi. Ideali quando si ha poco tempo da dedicare ai fornelli, dal momento che la loro preparazione è davvero semplicissima e richiedono tempi brevi di cottura, perfette anche per riutilizzare gli avanzi di cibo, come pasta o riso. A parte le nostre ricette tradizionali, se ne possono sperimentare tante altre, come le polpette di gamberi (un piatto tipico indiano) oppure quella al miglio.
Riciclare gli avanzi di cibo è un ottimo modo per risparmiare in cucina. Perché buttarli via quando si possono realizzare tante altre ricette? Si tratterebbe solo di un inutile spreco, decisamente evitabile! Ciò che è avanzato nelle pentole a pranzo può essere “riciclato” per la cena, realizzando dei piatti originali e sfiziosi.
Le polpette sono uno dei piatti più semplici da preparare e possono essere realizzate con un’ampia gamma di ingredienti, a seconda dei gusti e dalle abitudine alimentari di ciascuno: con la carne, con le verdure, con i legumi, esistono una miriade di ricette.
Con la ricotta è possibile realizzare tantissime ricette, sia dolci che salate, molto semplici o un po’ più complesse, ma tutte estremamente gustose! Oggi ho deciso di proporvi alcune ricette che anno proprio la ricotta come ingredienti base, spero siano di vostro gradimento!