Risparmio in Casa è sempre ricchissimo di consigli per voi, sulla casa, sul fai da te e anche su come dare il meglio di voi ai fornelli. Potete facilmente trovare la ricetta fatta su misura per voi scegliendola in base ai gusti personali, l’occasione, e le vostre capacità. Oggi ho deciso di segnalarvi questi due articoli che vi mostreranno due diversi modi di cucinare le vongole: come antipasto nella versione gratinata oppure in un gustoso primo piatto all’italiana.
Gli spaghetti alle vongole è un piatto tipico della tradizione italiana, è semplice da fare ed è caratterizzato da un sapore deciso. Per realizzarlo vi occorreranno: 350 g di spaghetti, 1,5 kg di, vongole, aglio, prezzemolo, vino bianco, olio extra vergine, peperoncino, sale e pepe. Sono davvero in pochi quelli che non amano questo delizioso piatto, se non siete tra questi, cosa aspettate? Cliccate qui per conoscere il resto della ricetta e preparatevi a fare una bella mangiata!
Le vongole gratinate sono un variante della ricetta che tradizionalmente si fa con le cozze, quindi è un piatto ideale per chi non è amante delle cozze, ma anche per chi in cucina ama fare sempre qualcosa di nuovo, sostituire o aggiungere qualche ingrediente a proprio piacimento. Ecco la ricetta: 1 kg e 1/2 di vongole, olio extravergine d’oliva, aglio, peperoncino rosso, 1 bicchiere di vino bianco secco, pan grattato, prezzemolo, alloro, succo di limone, sale e pepe. Le dosi sono per quattro persone. Potete servire le vongole gratinate come antipasto. Cliccate qui per leggere l’articolo intero.
