Se state cercando una ricetta a base di zucchine in grado di essere apprezzata anche da chi non va matto per le verdure, questi articoli pubblicati su Risparmio in Casa fanno al caso vostro! Lo sformato di zucchine e le frittelle dolci sono due ricette in grado di conquistare chiunque, facili da fare ed economiche.
Le frittelle dolci rappresentano un ottimo dessert, un modo alternativo e gustoso per cucinar questo tipo di verdura. Per realizzarle vi occorreranno: 300 g di zucchine, 200 g di farina, 2 cucchiaini di lievito per dolci, 2 cucchiaini di zucchero, 1 uovo, 1 limone, 1 bicchiere scarso di latte, olio per friggere. Queste frittelle risultano molto leggere, ne mangerete tantissime senza neanche accorgervene! Cliccate qui per conoscere il procedimento da seguire.
Lo sformato di zucchine è facile da preparare anche per chi non è un mago ai fornelli, provate questa ricetta: 400 g di zucchine, 500 g patate, 80 g di burro, 3 cucchiai di parmigiano grattugiato, 2 uova, 2 cucchiai di pangrattato, sale, pepe. Cliccate qui per leggere l’articolo intero.
Entrambe queste pietanze possono essere realizzate anche con altri ingredienti, ad esempio, le frittelle possono essere preparate anche con la ricotta o con le patate. Lo sformato invece con patate e pancetta. All’interno degli articoli troverete anche queste altre ricette.
