Soprattutto per i compleanni dei più piccoli si è soliti realizzare la torta riproducendo il personaggio preferito del festeggiato o qualcosa che riguarda la sua passione, le bambine, ad esempio, vanno pazze per Hello Kitty, per i bambini, invece, un bel pallone da calcio o da basket.
Lo strudel è una delle ricette più conosciute nel nostro Paese, può essere realizzato sia nella versione dolce che in quella salata, utilizzando i più svariati ingredienti. Di solito viene servito come antipasto o come secondo oppure come dolce, la versione salata può anche costituire un piatto unico.
Il giorno di San Valentino, la festa degli innamorati, si sta avvicinando e in molti, visti i tempi di crisi, hanno ben pensato di rinunciare alla cena in ristorante, preferendo qualcosa di più intimo (ed economico) in casa. Se ancora non avete scelto il menù, date uno sguardo a queste ricette.
La crostata è tra i dolci più amati, può essere farcita in vari modi, non è difficile da preparare e non richiede lunghi tempi di cottura, così che può essere realizzata anche quando si hanno ospiti inaspettati. Oltre alla classica variante dolce esiste anche quella salata.
Sono in parecchi coloro che alla normale crema pasticcera preferiscono la crema chantilly e utilizzano sempre quest’ultima nella preparazione dei dolci in casa. Si possono realizzare tantissimi dolci e con il Carnevale alle porte non possono mancare sulla nostra tavola le castagnole ripiene.
La pizza è indiscutibilmente uno dei simboli del nostro Paese, conosciuta e apprezzata in tutto il mondo, non conosce limite di età, piace proprio a chiunque! Ognuno ha il suo (a volte anche più di uno) gusto preferito, c’è chi ha l’appuntamento fisso con la pizzeria di fiducia almeno una volta a settimana, e chi, invece, preferisce prepararla in case, in tempi di crisi come questo è meglio risparmiare. La pizza è talmente buona che nessuno ne vorrebbe fare a meno ma, a volte, non ci sono soluzioni alternative..o forse sì?
Le polpette sono uno dei piatti più semplici da preparare e possono essere realizzate con un’ampia gamma di ingredienti, a seconda dei gusti e dalle abitudine alimentari di ciascuno: con la carne, con le verdure, con i legumi, esistono una miriade di ricette.
Pioggia, neve, vento e tanto, tanto freddo, queste sono le caratteristiche principali dell’inverno e i peggiori nemici per la nostra salute. Tantissimi italiani si trovano alle prese con tosse, mal di gola, dolori alle ossa, naso che cola, e di questi tempi, conoscendo i prezzi dei farmaci, ammalarsi rappresenta davvero un guaio per molte famiglie, una spesa in più che in molti preferirebbero evitare.
Il risparmio inizia dalle nostre case. Sono proprio le scelte legate al nostro vivere quotidiano che ci assicurano (o meno) importanti risparmi. Il vero grande problema della modernità è quello di perdere di vista proprio questo tassello, sottovalutando l’importanza del quotidiano a fronte di grandi (ma sporatici) avvenimenti.
Tra poche settimane ci troveremo immersi nell’allegria e nei colori del Carnevale, la festa dei coriandoli e delle stelle filanti, delle principesse e dei supereroi, dello zucchero filato e delle caramelle. Il Carnevale è questo e tanto altro ancora! È bello perché è vario, ogni Paese, ogni regione ha la sua tradizione, nella quale non possono mancare i dolci tipici di questa festa.
La maggior parte di voi avrà sicuramente a casa un forno a microonde e lo userà principalmente per riscaldare o scongelare le pietanze. In realtà, con questo piccolo elettrodomestico è possibile cucinare, così come fate abitualmente con i fornelli della vostra cucina. Oggi ho deciso di proporvi due ricette da realizzare usando il microonde, si tratta di un primo piatto e di un dolce: zuppa di lenticchie e budino di clementine.
Le festività natalizie avranno sicuramente portato nelle vostre case tanti pandori e panettoni che non sempre si riesce a consumare. Invece di lasciarli nella dispensa utilizzateli per realizzare delle golose ricette, ne esistono davvero tantissime!
Per un motivo o per un altro il pesce viene spesso consumato in quantità inferiori rispetto a quelle indicate dai medici per il nostro benessere. La realizzazione di piatti particolari e gustosi potrebbe però convincere anche i più restii a mangiare questo prezioso alimento, indispensabile par la salute del nostro organismo.
Riutilizzare gli avanzi di cibo invece di gettarli via è un’ottima abitudine che tutti dovremmo avere, la cucina è infatti uno dei settori in cui si spreca di più. Questo capita perché nella fretta non ci soffermiamo a pensare a quali altre ricette potremmo preparare con ciò che è avanzato a pranzo o a cena. Con la pasta, la carne, le verdure che non siamo riusciti a mangiare si possono realizzare tanti altri piatti, altrettanto deliziosi, anzi, persino più gustosi!
La zuppa è uno dei piatti più consumati in inverno, riscalda, è buona ed è salutare. Esistono tantissime ricette realizzate con gli ingredienti più variegati, è possibile prepararla con le verdure, legumi, con o senza l’aggiunta di pasta ma anche con gli affettati. La zuppa alla toscana e quella a base di speck e patate sono solo due degli innumerevoli esempi che si potrebbero fare.